人民網(wǎng)西寧7月7日電 （楊啟紅）7月5日至6日，由青海省總工會、青海省人力資源和社會保障廳共同主辦的“弘揚工匠精神、做強拉面產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興——青海省第三屆拉面行業(yè)職工職業(yè)技能競賽”在海東市化隆縣舉行，來自海東市、西寧市、海北州、海西州、海南州、黃南州等地的30支代表隊、120名選手參加競賽。

此次競賽設(shè)制湯、水調(diào)面團、拉面、創(chuàng)新拉面四個項目，最終6個團體分獲團體一、二、三等獎；4名選手獲“技術(shù)狀元”稱號；20名選手獲“優(yōu)秀選手”稱號；比賽總成績前六名的選手，被授予“青海省技術(shù)能手”稱號。

據(jù)悉，目前青海省內(nèi)外經(jīng)營的拉面店達3.1萬家，國外開店500多家，拉面從業(yè)人員18.7萬人，“拉面經(jīng)濟”年經(jīng)營性收入180億元。據(jù)介紹，青海省總工會把拉面技能競賽作為弘揚工匠精神、做強拉面產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手強力推進，先后在省內(nèi)和珠三角、長三角舉辦拉面行業(yè)職工職業(yè)技能競賽，充分彰顯新時代拉面技能人才的精湛技藝和精神風(fēng)貌，對打造技能型、創(chuàng)新型高素質(zhì)拉面從業(yè)人員隊伍、推動拉面產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)揮著積極作用。

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