金秋十月，藜麥飄香。由海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局和烏蘭縣委、縣政府主辦的海西州2023年藜麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流研討活動近日在海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣舉辦。

　　柴達木盆地獨特的自然條件和生態(tài)環(huán)境非常適宜藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自2013年藜麥引入柴達木盆地試種以來，已成為海西州優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進群眾增收、改善生態(tài)環(huán)境的重點特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前，海西州藜麥種植面積2000公頃，預(yù)計產(chǎn)量6000余噸，現(xiàn)有加工企業(yè)10余家，加工生產(chǎn)能力3萬噸，開發(fā)藜麥掛面、藜麥酒等系列產(chǎn)品10余種。藜麥已成為豐富消費者“菜籃子”、裝滿種植戶“錢袋子”，以及助力地方實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“金種子”。

　　據(jù)了解，此次活動以“綠色產(chǎn)業(yè)促發(fā)展 柴達木藜麥助振興”為主題，主要針對藜麥種植、加工、研發(fā)、銷售等方面進行探討與研究。在論壇交流研討中，受邀青海省內(nèi)外專家分別從“全球藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢”“高原藜米研究歷史回顧及展望”“青海藜麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及研究進展”等方面進行演講，并和企業(yè)、種植戶代表作交流發(fā)言，為柴達木藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。

　　活動還表彰了6家優(yōu)秀柴達木藜麥生產(chǎn)企業(yè)，舉行了文藝演出和農(nóng)特產(chǎn)品展示活動，受邀參加的省內(nèi)外專家學(xué)者、藜麥生產(chǎn)企業(yè)代表和種植戶等還到青海三江沃土生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)場觀摩了藜麥生產(chǎn)加工情況。

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