黑泉水潤澤總堡大地，盛產(chǎn)的總堡大蔥遠(yuǎn)近聞名。

近日，青海省海東市民和縣總堡鄉(xiāng)種植的大蔥陸續(xù)開挖，只見一壟壟大蔥排列整齊，蔥葉深綠，蔥白粗長?！翱偙な[，十里香。我們這兒產(chǎn)的大蔥皮薄味香，很受市場歡迎?！狈N植大戶李宗國看著長勢良好的大蔥，計劃著挖蔥、外銷等事宜。

總堡鄉(xiāng)種植的大蔥。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵?？偙むl(xiāng)種植大蔥的歷史可追溯到上世紀(jì)六十年代，當(dāng)?shù)厝朔N蔥經(jīng)驗豐富，加之總堡的氣候適宜、土壤肥沃等優(yōu)勢，近年來，總堡鄉(xiāng)以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，結(jié)合“一村一品”產(chǎn)業(yè)項目，逐步鼓勵引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕?、種植戶種植大蔥增收致富。

“已經(jīng)有不少外地的老板前來收購大蔥了?！蹦壳埃笫[市場向好，李宗國喜上眉梢。今年，他流轉(zhuǎn)了120多畝的土地種植了大蔥，畝產(chǎn)能達(dá)10000至14000斤，大蔥主要走向省內(nèi)市場及新疆、西藏、甘肅等周邊省區(qū)市場。

2024年，總堡鄉(xiāng)種植大蔥400多畝，主要分布在總堡村、臺兒哇村。

從4月初開始，李宗國就忙著移栽蔥苗，澆水施肥，除草培土，期間用工最多時能達(dá)30多人?！霸诩议T口就能打工掙錢，一天能掙100元左右，工錢還能現(xiàn)結(jié)呢?！笨偙むl(xiāng)總垣村村民劉存梅滿臉笑意。

總堡大蔥長勢良好。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

如何進(jìn)一步提升大蔥的附加值，帶動更多本地群眾務(wù)工增收？

方向明，則思路清。近幾年，總堡鄉(xiāng)圍繞大蔥產(chǎn)業(yè)，陸續(xù)布局冷庫、鮮葉初加工項目落地三家村，實(shí)現(xiàn)延鏈補(bǔ)鏈，帶動村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，力求做好總堡蔥的“后半篇文章”。

“以前大蔥打包時切除的蔥葉都浪費(fèi)了，現(xiàn)如今，這部分蔥葉也能帶來一些收益?！崩钭趪榻B，依托鮮葉初加工的流水線，一根大蔥可帶來兩份收入。

今年，總堡村配備了移栽、開溝、去皮等各個環(huán)節(jié)的機(jī)械設(shè)備，設(shè)備投用還能帶動村集體經(jīng)濟(jì)增收。

一子落而滿盤活。圍繞大蔥，總堡村、三家村的村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大了，全鄉(xiāng)11個村的村民均可以參與大蔥種管收以及加工的各個環(huán)節(jié)務(wù)工增收，“全鄉(xiāng)一盤棋，總堡蔥飄香?！钡母窬终鸩叫纬?。

總堡鄉(xiāng)鄉(xiāng)長雷超介紹，2023年，全鄉(xiāng)6000余人次參與到大蔥種管收以及加工的各個環(huán)節(jié)，累計增收60余萬元。

青海省海東市，當(dāng)?shù)厝罕姶虬笫[。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

今年，總堡鄉(xiāng)還在哈家村打造了高原特色冷涼蔬菜基地，經(jīng)品種選優(yōu)，主要種植苦菊、羅馬生菜、羅紋生菜、甘藍(lán)，平均畝產(chǎn)值能達(dá)到4000元左右。截至7月底，哈家村種植的350噸特色冷涼蔬菜已遠(yuǎn)銷至北京、上海、廣州、深圳、香港等地，收益達(dá)300萬元。

哈家村種植的高原特色冷涼蔬菜。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

近年來，民和縣按照“6園+9帶+N基地”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，建成總堡大蔥、古鄯甜糯玉米、中川金絲皇菊等特色種植基地，打造里長垣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地、吉家堡垣奶牛養(yǎng)殖基地、峽門肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興樹立了典型標(biāo)桿。同時，緊盯特色產(chǎn)業(yè)項目抓謀劃、抓示范、抓推廣，打造“一村一品”產(chǎn)業(yè)村125個；建成玉米大豆套種、膜側(cè)小麥新技術(shù)推廣等特色種植示范片37個；建成千只綿羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地1個、千畝高原特色冷涼蔬菜供港及出口蔬菜基地2個，種好“菜園子”，拎穩(wěn)“菜籃子”，助力鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民增收。

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