原標(biāo)題：青海民族大學(xué)李軍喬研究20多年——

鹽堿地里種成蕨麻（點(diǎn)贊新時(shí)代）

“重度鹽堿地試種蕨麻成功了！”不久前，青海民族大學(xué)青藏高原蕨麻產(chǎn)業(yè)研究院里傳來歡呼。研究院從蕨麻種質(zhì)資源中篩選出63份高耐鹽堿資源，在青海省海西蒙古族藏族自治州部分重度鹽堿地區(qū)種植，成活率超過92%。同時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)，種植蕨麻后的土壤含鹽量明顯降低，蕨麻對鹽堿地土壤改良效果明顯。

“這得益于蕨麻地下根系的分泌物和根際微生物。在鹽堿地種植蕨麻，可改善土壤的通透性、增加有機(jī)質(zhì)含量、降低土壤容重及鹽分含量，對鹽堿地土壤改良效果顯著?！毖芯吭涸洪L李軍喬說。

為何會想到在鹽堿地上種蕨麻？這還得從20多年前說起。

蕨麻是青藏高原極富特色的植物，食用部分為塊根，藥食同源，可作主食。過去，許多農(nóng)牧民將采挖野生蕨麻作為重要經(jīng)濟(jì)來源，長期過度采挖，造成生態(tài)環(huán)境破壞、蕨麻的數(shù)量及品質(zhì)下降。

看到這種情況，從農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的李軍喬開始思考，野生蕨麻能否被馴化？1998年，李軍喬把新鮮野生蕨麻種在自家花盆里，不久后就結(jié)出蕨麻。這讓李軍喬有了信心，從此開始研究人工馴化蕨麻這一課題。

馴化野生蕨麻沒有先例，無經(jīng)驗(yàn)可循。為了突破技術(shù)難題，李軍喬繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位，對蕨麻進(jìn)行系統(tǒng)研究，終于在2009年，李軍喬研發(fā)的人工馴化栽培蕨麻品種——“青海蕨麻1號”審定通過，實(shí)現(xiàn)了蕨麻從野生到人工栽培的飛躍。2015年，“青海蕨麻2號”和“青海蕨麻3號”兩個(gè)新品種相繼誕生。這3個(gè)蕨麻新品種，為蕨麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可能。人工馴化蕨麻逐漸成熟，既保護(hù)了原產(chǎn)地生態(tài)，也提高了農(nóng)牧民收入。

隨著蕨麻進(jìn)入青海省食品目錄，蕨麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不斷加快，關(guān)注蕨麻種植的人更多了。2020年，李軍喬受海西州邀請作講座，講到蕨麻耐鹽堿的特性時(shí)，海西州農(nóng)牧局負(fù)責(zé)人提出：“海西鹽堿地多，要不要試著種蕨麻？”

這是個(gè)值得研究的思路！

鹽堿地是糧食增產(chǎn)的潛在糧倉，近年來，不少專家學(xué)者開始選育耐鹽堿植物，挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力?；趯榈拈L期研究，李軍喬判斷：在這個(gè)方向，蕨麻可能是個(gè)突破口。

李軍喬在海西州德令哈市蓄集鄉(xiāng)的鹽堿地取土帶回實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)過仔細(xì)栽培，鹽堿土里長出了蕨麻苗。2022年6月中旬，李軍喬嘗試從實(shí)驗(yàn)室走向田間，在蓄集鄉(xiāng)附近的鹽堿地里種植了一畝蕨麻。

這是李軍喬第一次在真正的鹽堿地大田種植蕨麻。為了對比不同肥料及不同蕨麻種子的生長情況，李軍喬和團(tuán)隊(duì)在一畝地里打了80多個(gè)小格。功夫不負(fù)有心人，2023年4月初，李軍喬種出了結(jié)了果的蕨麻。

蓄集鄉(xiāng)以中度鹽堿地為主，這里的成功讓李軍喬大膽假設(shè)：如果種在重度鹽堿地，蕨麻也可能成活。

2023年5月，李軍喬和她的團(tuán)隊(duì)在重度鹽堿地上種植蕨麻60多畝。就是這次大面積種植，讓李軍喬在不久前收獲了那個(gè)令人振奮的好消息：蕨麻不僅能在重度鹽堿地里生長結(jié)果，還能改良鹽堿地土壤，使其降低鹽分。

從在花盆試種野生蕨麻到在重度鹽堿地大面積種植人工馴化品種成功，李軍喬的蕨麻研究之路持續(xù)了20多年。“青海鹽堿地面積大，蕨麻在鹽堿地種植成功，將在青海種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)牧民增收、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等方面發(fā)揮積極作用?！崩钴妴谈吲d地說。

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