春染高原，犁鏵破土。清明過后，天氣回暖，正是青海高原大地春耕春種的好時節(jié)。

覆地膜、撒種子、栽菜苗、澆春水……連日來，青海省西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)的大地上，處處都有農(nóng)民們耕種忙的身影。

村民們移栽苦苣苗。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

“栽幾行中間空一行，方便通風；苗不能栽太淺，澆水時容易被沖起來……”在西堡鎮(zhèn)東花園村，湟中區(qū)龍財種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人鐘光言正帶領著村民們移栽苦苣苗，一會兒觀察幼苗的移栽情況，一會兒操心澆水的多少，鐘光言忙得不亦樂乎。

給苦苣幼苗澆水。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

鐘光言介紹，合作社今年計劃種植白菜薹、紅菜薹、苦苣共計1300多畝，目前已種植200余畝。“預計苦苣6月初就可以上市了，早幾天已栽種的白菜薹也能趕在5月中下旬上市?！?/p>

鐘光言正在查看白菜薹的長勢。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

2024年，合作社以種植白菜薹、紅菜薹為主，種植了少量苦苣，由于種植地海拔較高，上市時間差不多到6月中旬了，“今年，我們分批將苦苣種植在海拔高低不同的地塊，種植面積擴大到100多畝了?！辩姽庋员硎?，本地的冷涼蔬菜量多質(zhì)優(yōu)，合作社盡量提前蔬菜上市時間，爭取時間差優(yōu)勢。

兩位村民專門負責鋪地膜，十幾位婦女專門移栽，還有兩位村民專門負責澆水，說話間，大家通力合作，已完成了好幾塊地的移栽?？粗善目嘬拿玢逶≈咴?，不禁會想到銷路問題?！拔覀兊目嘬?、菜薹都是訂單式種植，在粵港澳大灣區(qū)很受歡迎?！倍喔浉郯拇鬄硡^(qū)的菜商打交道，對方十分青睞青海的冷涼蔬菜，加之2024年冷涼蔬菜行情較好，今年，鐘光言信心滿滿，一心只想搶抓時機，擼起袖子加油干?！敖衲?，我們還引進了新品種——板藍根菜薹，先嘗試種種，情況好的話明年多種些?！?/p>

村民移栽苦苣幼苗。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

用小鏟子挖開松軟的土，再將嫩綠的苦苣苗輕輕栽下去，雙手按壓穩(wěn)固，李玉蓮手腳麻利，跟張啟菊并排栽種，不一會兒就栽出去四五米遠?！白罱约也惶?，就來合作社打工掙錢?！倍硕际歉浇謇锏拇迕?，自家都有十幾畝地，平日里忙完地里的農(nóng)活便來合作社打工掙錢，“移栽、田間管理、收菜，一般從四月開始，我們能一直干到八九月份?！眰z人表示，2024年在合作社掙了1萬元左右。

村民正移栽苦苣幼苗。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

鐘光言介紹，2024年合作社人工工資成本達 90多萬元。由于移栽的蔬菜產(chǎn)量更高，品質(zhì)更好，合作社計劃今年增加移栽面積，減少直播面積，預計今年的人工工資支出有增無減。

春風輕拂大地，一株株幼苗正蓄力成長，承載著菜農(nóng)們的新期待。湟中區(qū)地處青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)，西、南、北三面環(huán)西寧市，具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。近年來，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蔬菜種植面積及產(chǎn)量都位居西寧市第一、占青海省近五分之一，已成為西寧市主城區(qū)蔬菜供應“大后方”。

剛移栽好的苦苣幼苗。人民網(wǎng)記者 楊啟紅攝

為充分挖掘湟中區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，近年來，湟中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門緊盯水資源短缺等關(guān)鍵性問題，積極推廣水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用率，助力節(jié)水增產(chǎn)。“2025年，我們計劃在全區(qū)建成露地蔬菜水肥一體化示范點7個，示范面積2200畝。”湟中區(qū)蔬菜技術(shù)服務中心主任胡建焜介紹，示范區(qū)建成后，該區(qū)域較常規(guī)種植畝增產(chǎn)180公斤以上，累計新增總產(chǎn)量39.6萬公斤，新增總產(chǎn)值57.2萬元。同時，該技術(shù)可實現(xiàn)節(jié)肥20%、節(jié)水40%。

完善產(chǎn)業(yè)體系方面，全區(qū)現(xiàn)已建成蔬菜保鮮庫225座、總庫容6.8萬噸。建成智能育苗溫室15座、面積約6.8萬平方米，年育苗能力達5500萬株。建立蔬菜交易配送中心7個，年蔬菜配送量達2000多噸。為拓寬蔬菜產(chǎn)品銷售渠道，基地根據(jù)種植品種及規(guī)模，大力推行“農(nóng)超對接”“農(nóng)批對接”等不同產(chǎn)銷模式，部分基地通過微信小程序、電商平臺向周邊學校、企業(yè)、蔬菜平價超市等進行同城配送。如今，產(chǎn)自湟中的蔬菜不僅豐富了省內(nèi)群眾的“菜籃子”，還豐富了上海、廣州、成都、西安及粵港澳大灣區(qū)等多地市民的餐桌。

再看品牌培育，成功注冊湟中“圣域”“圣地田園”等區(qū)域公用品牌。還有一大批如“西納川”“魯宜青”“青唐禾冠”“玉拉農(nóng)家”等企業(yè)品牌，20個蔬菜產(chǎn)品獲得了綠色食品A級證書，44個蔬菜產(chǎn)品獲得無公害蔬菜產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證?！叭芬粯恕闭J證品類逐年增多、認證面積逐年增加，品牌培育工作已步入了快車道。

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