為進(jìn)一步加強(qiáng)敬老院食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障老年人飲食安全和身體健康，近日，瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入轄區(qū)敬老院開展食品安全快速檢測(cè)工作。

期間，執(zhí)法人員對(duì)敬老院使用的碗、筷、湯匙、餐盤等餐具進(jìn)行了全方位快速抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)餐飲具樣本微生物指標(biāo)和大腸菌群指標(biāo)。同時(shí)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了消毒設(shè)施、設(shè)備是否齊全，消毒柜能否正常運(yùn)行等。此次餐具抽樣檢測(cè)，是對(duì)敬老院食堂管理和衛(wèi)生消毒工作的一次嚴(yán)格的檢驗(yàn)監(jiān)督。截至目前，共計(jì)抽檢餐飲具8批次 ，檢測(cè)結(jié)果均為合格。

下一步，瑪多縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)敬老院等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管力度，增加快檢頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，守護(hù)好老年人的“舌尖安全”，為老年人的幸福晚年生活保駕護(hù)航，讓老年人端上“放心碗”，用上“放心筷”。

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