時值8月，青海省海東市民和回族土族自治縣總堡鄉(xiāng)千畝訂單甜菜喜獲豐收。

“去年種了230畝，畝均產量4000公斤，今年甜菜長勢好于去年，預計畝均產量能達到6000公斤?！狈N植大戶常禮偉看著葉莖下碗口大的甜菜根，眼神里充滿收獲的新期待。

2024年，外地種植大戶常禮偉在總堡村流轉230畝土地試種甜菜，畝均產量4000公斤，訂單種植保價收購，可以說是“旱澇保收”。

常禮偉的首種成功，為總堡鄉(xiāng)甜菜產業(yè)發(fā)展開了好頭、作了示范樣板。今年，當?shù)?家種植大戶熱情高漲，積極參與甜菜訂單種植，全鄉(xiāng)甜菜種植面積從2024年的230畝陡增至今年的1000畝。

總堡鄉(xiāng)總垣村黨支部副書記李宗國便是參與訂單種植的大戶之一。據(jù)他介紹，今年他在總堡村流轉了260畝土地種植訂單甜菜，現(xiàn)在已經到了成熟采挖的時間，8月13日試挖了一下，一分地的甜菜產量超過了1200斤。

按照李宗國的試挖估產，今年總堡鄉(xiāng)1000畝甜菜畝均產量能達到6000公斤。

因為是訂單種植，種植大戶們并不擔憂甜菜的銷路問題，至少也有訂單保護價。

常禮偉表示，甜菜豐收，產出的不僅是甜菜根，還有大量的甜菜葉，按畝產6000公斤甜菜根估算，至少要產出1500公斤的甜菜葉。

“我們和江蘇一家企業(yè)建立訂單種植合作關系，成熟采挖出的甜菜通過打葉、削頂、分揀，凈重0.8至1斤的甜菜根鮮品直接被訂單企業(yè)收走，不符合訂單收購標準的甜菜根經過烘干初加工后，再出售給深加工企業(yè)作原料。”常禮偉介紹說，產出的甜菜根全部得到有效利用，甜菜葉全部免費供養(yǎng)殖戶拉去喂牲畜，明年想著對甜菜葉也加工利用起來，讓甜菜的根莖葉都變成錢。

甜菜產業(yè)的發(fā)展興起，收益的不僅是種植戶，當?shù)匾恍┮蚍N種原因無法外出打工的群眾也能在家門口掙到錢。

總堡村村民張女士因照顧家里病人無法外出打工，今年4月份便來到李宗國的甜菜地里務工，截至目前已經拿到了5000多元的務工收入，貼補了家里的一些生活開支。張女士說，她家離甜菜地塊不遠，有活的時候就過來打工，無活的時候在家照料病人，只要干一天活，就有100元的收入。

據(jù)常禮偉介紹，千畝甜菜的用工量很大，僅僅他的350畝甜菜種植基地而言，田間除草期間日用工量20多人，甜菜采挖期間日用量超過25人，如果從種到收全勤的話，一年下來最少也有2萬多元的務工收入。

千畝甜菜豐收，對總堡鄉(xiāng)來說就是產業(yè)振興的一個喜訊。8月13日，總堡鄉(xiāng)在甜菜種植基地舉辦了首屆甜菜采收節(jié)，通過產品展示、采挖比賽等形式，既展示了產業(yè)成果、分享了收獲喜訊，又宣傳推介了總堡甜菜，為明年擴大種植規(guī)模奠定基礎。

千畝甜菜是總堡鄉(xiāng)重點打造的特色產業(yè)之一。據(jù)總堡鄉(xiāng)黨委書記王芳介紹，近年來，總堡鄉(xiāng)認真落實縣委、縣政府部署要求，通過打造特色品牌，健全產業(yè)鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈，全鄉(xiāng)著力打造了紅甜菜、供港（出口）冷涼蔬菜、“總堡蔥”、玉米套大豆種植基地，逐步走出了一條以“總堡蔥”為主的特色品牌農業(yè)發(fā)展新路徑。

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