制作、包裝、質(zhì)檢……9月5日，海北藏族自治州門(mén)源回族自治縣青稞蛋糕生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)一片忙碌景象。隨著首條青稞蛋糕生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，標(biāo)志著該縣在青稞精深加工領(lǐng)域邁出了重要一步。

　　今年，門(mén)源縣建成6666公頃青稞基地，培育的新品種適配本地氣候與地勢(shì)，每0.067公頃產(chǎn)量從200多公斤躍升至350多公斤，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供充足原料保障。依托當(dāng)?shù)厍囡a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，青稞蛋糕生產(chǎn)商聯(lián)合中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、山東省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)，研發(fā)青稞蛋糕，并持續(xù)在工藝上創(chuàng)新，讓青稞蛋糕的品質(zhì)和口感達(dá)到一流水準(zhǔn)。據(jù)了解，該生產(chǎn)線采用自動(dòng)化設(shè)備與標(biāo)準(zhǔn)化流程，可實(shí)現(xiàn)從原料處理到成品包裝的全鏈路高效生產(chǎn)，填補(bǔ)區(qū)域內(nèi)規(guī)?；案馍a(chǎn)的空白。

　　同時(shí)，該生產(chǎn)商采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，建成1300多公頃全機(jī)械化、科學(xué)化、規(guī)?；木G色有機(jī)青稞種植基地，有效整合當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)資源，通過(guò)訂單收購(gòu)解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難題，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收。新建的青稞蛋糕生產(chǎn)線投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)青稞蛋糕100噸左右，在滿足本地市場(chǎng)需求的同時(shí)，還將逐步輻射周邊乃至全國(guó)市場(chǎng)。此外，投資新建的青稞植物飲料、包裝飲用水生產(chǎn)線已同步運(yùn)營(yíng)，青稞系列產(chǎn)品年產(chǎn)可達(dá)5000噸。

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