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青海湟源:解鎖高原荷蘭豆的“致富密碼”
走進(jìn)青海省西寧市湟源縣巴燕鄉(xiāng)西嶺臺村,映入眼簾的是大片大片翠綠的荷蘭豆田。田間,豆苗順著支架攀爬生長,藤蔓相互交織,鮮嫩的豆莢掛滿枝頭。村民們穿梭其間,雙手熟練地采摘著成熟的荷蘭豆。

翠綠的荷蘭豆。人民網(wǎng) 馬可欣攝
“最近每天都來這兒采摘荷蘭豆,活不重,還能照顧家,一天能掙120元!”湟源縣申中鄉(xiāng)莫卜拉新村的劉生蘭今年48歲,通過湟源縣事事通信息平臺看到招聘信息后,3月份就來到西嶺臺村干活。
路邊,一筐筐剛采摘的荷蘭豆正準(zhǔn)備裝車運(yùn)輸,它們將從這里運(yùn)往蘭州分揀,然后發(fā)往上海、北京等地的市場。
湟源縣位于西寧市西南部,平均海拔2600米,其冷涼的氣候?yàn)楹商m豆種植提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。湟源發(fā)祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王發(fā)祥正是看中了這片土地的潛力,帶領(lǐng)村民在巴燕鄉(xiāng)西嶺臺村發(fā)展荷蘭豆種植產(chǎn)業(yè)。

王發(fā)祥在田間查看荷蘭豆長勢。人民網(wǎng) 馬可欣攝
“這里種出的荷蘭豆病蟲害少,口感清脆,品相好,在市場上很受歡迎。”王發(fā)祥告訴來訪者,今年合作社在巴燕鄉(xiāng)西嶺臺村承包了100畝地,從5月中旬開始種植荷蘭豆,7月下旬每天采摘,正好錯(cuò)峰上市,賣出了好價(jià)錢。
“如今一畝地產(chǎn)量可達(dá)1500公斤,產(chǎn)值可以突破1萬元?!毙⌒〉暮商m豆,真正成了帶動(dòng)農(nóng)民增收的“金豆豆”。
湟源發(fā)祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2014年,最初種植馬鈴薯。2023年,看準(zhǔn)市場環(huán)境后,開始轉(zhuǎn)型種植荷蘭豆。
“我是湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)涌興村的,在合作社干了七八年了。以前打零工不穩(wěn)定,現(xiàn)在不用出遠(yuǎn)門,一年到頭都有活干?!?8歲的張花告訴來訪者,跟著王發(fā)祥學(xué)到了不少東西,怎么打樁、繃網(wǎng)子,縣上有經(jīng)驗(yàn)的種植戶都會來荷蘭豆田里指導(dǎo)。

張花正在采摘荷蘭豆。人民網(wǎng) 馬可欣攝
像她這樣的村民,在合作社中還有很多。旺季時(shí)王發(fā)祥承包的地里每天有30多名員工在忙碌,大多是村里的婦女。以前她們總想著出去打工,但家里老人孩子需要照顧,心里總不踏實(shí)?,F(xiàn)在在家門口就能干活,一點(diǎn)不耽誤家里事。
為提升荷蘭豆產(chǎn)業(yè)的效益,湟源縣更是不斷強(qiáng)化科技支撐,推廣水肥一體化技術(shù),推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效,確保荷蘭豆的品質(zhì)。
“我們將加大蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣力度,加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),提高蔬菜種植專業(yè)合作社、種植大戶蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識?!变以纯h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任黃鶯表示。

工人正在采摘荷蘭豆。人民網(wǎng) 馬可欣攝
2025年,湟源縣種植蔬菜3.65萬畝,全縣建立萬畝集中連片露地蔬菜種植基地2個(gè)。青蒜苗、荷蘭豆等特色種植產(chǎn)業(yè)的種植面積也是穩(wěn)中有進(jìn)。近年來,湟源縣青蒜苗種植面積常年保持在8000畝以上,荷蘭豆種植面積逐年增加,目前穩(wěn)定在5000畝以上。
站在田埂上,王發(fā)祥望著綠油油的荷蘭豆田,心中規(guī)劃著發(fā)展藍(lán)圖:“明年我們要擴(kuò)大種植規(guī)模,引進(jìn)更先進(jìn)的技術(shù),讓更多人吃到我們高原上的優(yōu)質(zhì)荷蘭豆?!?/p>
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