春生夏長(zhǎng)，秋實(shí)冬藏。連日來(lái)，青海各地的馬鈴薯已完成采收。在青海省西寧市湟中區(qū)上新莊鎮(zhèn)加牙村的10萬(wàn)噸馬鈴薯精深加工基地內(nèi)，來(lái)自湟中本地及海東地區(qū)的運(yùn)輸車(chē)輛排起長(zhǎng)隊(duì)，滿(mǎn)載著新鮮馬鈴薯緩緩駛?cè)?，為正式投產(chǎn)的精深加工項(xiàng)目輸送“第一波原料”。

廠(chǎng)區(qū)內(nèi)堆起的“土豆山”。人民網(wǎng)記者 甘海瓊攝

走進(jìn)加工車(chē)間，現(xiàn)代化生產(chǎn)場(chǎng)景讓人眼前一亮。貨車(chē)駛?cè)朐闲遁d區(qū)后，馬鈴薯經(jīng)接料斗、螺旋輸送機(jī)精準(zhǔn)傳送至清洗池，歷經(jīng)清洗、破碎、漿渣分離、濃縮沉淀、壓濾脫水、氣流干燥等多道工序，最終由全自動(dòng)包裝機(jī)完成封裝，全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行，高效將“土疙瘩”轉(zhuǎn)化為高附加值的淀粉產(chǎn)品。

“項(xiàng)目以‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)’模式運(yùn)營(yíng)，既解決了當(dāng)?shù)伛R鈴薯‘豐產(chǎn)不豐收’‘銷(xiāo)路難保障’的痛點(diǎn)，又通過(guò)精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)品附加值?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人哈國(guó)琴介紹，目前基地每天可收購(gòu)馬鈴薯1000多噸，預(yù)計(jì)今年可加工3萬(wàn)噸，日產(chǎn)淀粉80多噸，直接帶動(dòng)周邊800多家種植戶(hù)增產(chǎn)增收，為湟中鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入持續(xù)動(dòng)力。

馬鈴薯清洗車(chē)間。人民網(wǎng)記者 甘海瓊攝

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，讓周邊農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)了“務(wù)工增收不離鄉(xiāng)”。在打包車(chē)間里，農(nóng)戶(hù)張啟花和工友們忙碌著。“我就是附近的村民，一個(gè)月能拿到5000多元工資，在家門(mén)口就業(yè)既能掙錢(qián)又能照顧家庭，特別好?！睆垎⒒ㄕf(shuō)。據(jù)了解，項(xiàng)目目前已吸納70名周邊農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定就業(yè)，后續(xù)隨著產(chǎn)能逐步提升，用工需求還將持續(xù)增加。

湟中作為青海省馬鈴薯種植主產(chǎn)區(qū)，有著得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。全區(qū)馬鈴薯種植面積約13萬(wàn)畝，占全省種植面積的十分之一，年產(chǎn)馬鈴薯25萬(wàn)噸，充足的原材料和優(yōu)良品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了堅(jiān)實(shí)支撐。依托2025年“西寧—海東都市圈一體化發(fā)展”機(jī)遇，湟中與海東地區(qū)交通便捷、運(yùn)輸路程短，該項(xiàng)目每年還可消納海東地區(qū)馬鈴薯不少于1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源共享共贏(yíng)。

成品車(chē)間。人民網(wǎng)記者 甘海瓊攝

“往年我們的洋芋都銷(xiāo)往寧夏固原，運(yùn)輸成本高、周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。今年這個(gè)廠(chǎng)子建成后，每天能往這送大概幾百?lài)嵮笥?，不僅運(yùn)輸成本降低了，銷(xiāo)路也更穩(wěn)定，給廣大薯農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的方便?！焙|市樂(lè)都區(qū)存學(xué)馬鈴薯種植合作社負(fù)責(zé)人王先輝說(shuō)。

如今，滿(mǎn)載馬鈴薯的貨車(chē)穿梭于田間與基地之間，生產(chǎn)線(xiàn)晝夜不停運(yùn)轉(zhuǎn)，曾經(jīng)不起眼的“土疙瘩”正穩(wěn)步變身鄉(xiāng)村振興的“金寶貝”。湟中馬鈴薯產(chǎn)業(yè)以精深加工項(xiàng)目為支點(diǎn)，撬動(dòng)種植、加工、銷(xiāo)售全鏈條升級(jí)，讓豐收的喜悅持續(xù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶(hù)可持續(xù)的增收成果。（甘海瓊、俞惠珍、范曉英）

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