8月12日，記者一行帶著減稅降費(fèi)助力拉面經(jīng)濟(jì)的課題，來到青海省海東市化隆回族自治縣群科新區(qū)，迎面映入眼簾的“拉面之鄉(xiāng)”巨幅招牌，醒目真切，印象深刻。我們?cè)诨�隆采訪的當(dāng)天，北京的青海拉面餐飲店喜獲“青海拉面”統(tǒng)一授牌，推動(dòng)做大做強(qiáng)青海拉面產(chǎn)業(yè)，加速推動(dòng)青海拉面品牌化、特色化、連鎖化創(chuàng)新發(fā)展，樹立青海拉面品牌整體形象。據(jù)悉，目前在京的青海拉面店多達(dá)900多家。

圖為：拉面之鄉(xiāng)青海省海東市化隆縣

拉面餐飲店規(guī)模普遍不大，一般都是個(gè)體經(jīng)營，從“一口鍋、兩口子、三張桌子”起步，營收達(dá)不到起征點(diǎn)，基本沒有稅費(fèi)負(fù)擔(dān)。青海省海東市的各族群眾經(jīng)過30年的打拼，近20萬拉面人在全國280多個(gè)大中城市開辦了約3萬家拉面店，年均經(jīng)營性收入達(dá)160億元。國家稅務(wù)總局化隆縣稅務(wù)局副局長蘇文介紹說。“在當(dāng)?shù)�，稅�?wù)部門全覆蓋宣傳輔導(dǎo)國家減稅降費(fèi)等扶持政策，協(xié)同相關(guān)部門全力支持幫助群眾脫貧致富，創(chuàng)業(yè)興業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展，可謂下足了功夫。”

2002年從廣州開拉面館起家，接著開茶餐廳等；2010年拓展到農(nóng)產(chǎn)品采購經(jīng)銷，在深圳、貴州安順等地開辦油脂加工廠；2014年響應(yīng)政府號(hào)召回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親一起發(fā)展拉面經(jīng)濟(jì)。說起十八年的奮斗歷程，青海青化實(shí)業(yè)有限公司、青海伊豐商貿(mào)有限公司、化隆農(nóng)特產(chǎn)品電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人韓光遠(yuǎn)如數(shù)家珍。如今又面向廣州、上海、北京等10多個(gè)省市的拉面店做餐飲食材、地方特產(chǎn)等配送服務(wù)，下一步還要向以農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售為主的大型綜合貿(mào)易企業(yè)發(fā)展。拉面產(chǎn)業(yè)將許多產(chǎn)業(yè)串聯(lián)起來，鄉(xiāng)親們的農(nóng)副產(chǎn)品可以賣出去，外面的生活物資可以流通到家鄉(xiāng)，初步形成了種植、養(yǎng)殖、加工、物流和銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

圖為：韓光遠(yuǎn)向稅務(wù)人員介紹公司經(jīng)營情況

韓光遠(yuǎn)深切地說道，“受疫情影響，公司經(jīng)營曾短暫承壓。家鄉(xiāng)政府各部門特別是稅務(wù)機(jī)關(guān)，急企業(yè)之所急，用心用情助企紓困，以多種方式輔導(dǎo)落實(shí)優(yōu)惠政策，通過大數(shù)據(jù)對(duì)接企業(yè)產(chǎn)供銷鏈條。截至目前，公司享受稅費(fèi)減免七、八萬元，這是實(shí)實(shí)在在的政策紅利�！苯衲暝摴�司已實(shí)現(xiàn)銷售糧油1800多噸，銷售青稞、藜麥等140多萬元，同比增長40%，實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)成長，成為發(fā)展最好的一年。

“企業(yè)誠信經(jīng)營，誠信納稅，誠信同樣是一筆無形的財(cái)富。2019年評(píng)為B級(jí)納稅人，我們通過‘銀稅互動(dòng)’信用貸款在青海銀行融資100萬元，對(duì)經(jīng)營發(fā)展幫助非常大�！表n光遠(yuǎn)說。他跟記者算了一筆賬，北京客戶訂購的一批拉面原料，通常批量物流運(yùn)費(fèi)約1.2萬元，受疫情影響改發(fā)小件快遞，費(fèi)用達(dá)7萬多元。特殊情況下，成本是增加了，但沒有降低服務(wù)質(zhì)效。疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻，鄉(xiāng)親們以“人人為我，我為人人”的理念，為逆行戰(zhàn)疫的醫(yī)護(hù)人員、警察、志愿者等提供免費(fèi)愛心餐，共克時(shí)艱，共度難關(guān)；公司在當(dāng)?shù)鼐柚?萬多元的物資，高于市場(chǎng)價(jià)0.1-0.2元收購農(nóng)產(chǎn)品，贏得口碑，塑造良好社會(huì)形象，為實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

圖為：蘇文同韓曉峰交流減稅降費(fèi)優(yōu)惠政策

“一碗銀絲情滿大江南北，幾樣佳肴飄香神州內(nèi)外�！被�隆諾爾曼牛肉面品牌示范店負(fù)責(zé)人韓曉峰對(duì)記者說，這是他父親韓進(jìn)錄創(chuàng)作的佳句。韓進(jìn)錄是青海省人大代表，一家?guī)状�人在政府幫助引�?dǎo)下，同鄉(xiāng)親們一起自主創(chuàng)業(yè)，傾情經(jīng)營發(fā)展拉面經(jīng)濟(jì)。2015年底成立公司，用工100余人，目前能同時(shí)接待1000多人用餐。由于主要在海東市的化隆縣和平安區(qū)當(dāng)?shù)亟?jīng)營，受疫情影響顯著。稅費(fèi)優(yōu)惠相比同期減免了10多萬元，落實(shí)社保費(fèi)單位繳費(fèi)部分減免、稅費(fèi)緩繳等政策，負(fù)擔(dān)明顯減輕，“銀稅互動(dòng)”等融資渠道對(duì)企業(yè)幫助很及時(shí)，緩解了資金和經(jīng)營壓力，公司沒有辭退一名員工。

圖為：韓曉峰介紹拉面經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

韓曉峰指著店里的“拉面王子”金色塑像娓娓道來，化隆牛肉拉面講究“一清、二白、三紅、四綠”，經(jīng)營拉面的群眾“練了膽子，掙了票子，換了腦子，育了孩子，拓了路子”�；仡檻�(zhàn)疫期間，公司25人全天24小時(shí)上班，4臺(tái)車輛，每天往返200多千米，為40多個(gè)檢查檢疫點(diǎn)的數(shù)百名工作人員，免費(fèi)送“愛心餐”價(jià)值達(dá)50萬元，做出了努力和貢獻(xiàn)。目前，縣里的拉面產(chǎn)業(yè)園等大型項(xiàng)目建設(shè)方興未艾，新的發(fā)展階段已經(jīng)拉開帷幕，對(duì)新時(shí)代國家和家鄉(xiāng)的發(fā)展，對(duì)拉面經(jīng)濟(jì)的前景充滿信心和期待。

據(jù)了解，海東市近年先后在拉面從業(yè)人員比較集中的城市建立了14個(gè)流動(dòng)黨支部，市縣兩級(jí)在全國設(shè)立了102個(gè)辦事處和服務(wù)站。化隆縣圍繞拉面產(chǎn)業(yè)形成了400余家以公司化方式運(yùn)行的合作社和380多家企業(yè)，經(jīng)營餐飲服務(wù)、牛羊肉冷鏈配送、調(diào)味品加工等20多個(gè)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，帶動(dòng)逾1.5萬貧困戶從事油菜、飼草種植和牛羊養(yǎng)殖等。當(dāng)?shù)乩�面�?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈形成和進(jìn)一步完備，為全國拉面餐飲店更好創(chuàng)新發(fā)展提供強(qiáng)力支撐，多部門齊心協(xié)力紓困解憂，稅費(fèi)政策全面落實(shí)，青海拉面小店經(jīng)濟(jì)“煙火”更加興旺，拉面人的生活正在走向全面小康社會(huì)的更加幸福美好。（來源：國家稅務(wù)總局青海省稅務(wù)局 記者韓世峰 通訊員趙建政）