盛夏時(shí)節(jié)，萬物并秀。在青海省海東市樂都區(qū)洪水鎮(zhèn)吳家莊村香菜種植合作社的田野里，一壟壟翠綠的香菜鮮嫩的葉瓣帶著晨露的清潤，獨(dú)特的辛香在風(fēng)中彌散，沁人心脾。眼下，200畝香菜正迎來第二茬采收旺季，數(shù)十名村民穿梭在田壟間割下菜株，分揀出齊整的品相，裝車從地頭運(yùn)出。

“香菜可是‘短平快’，從下種到采收就50來天，周轉(zhuǎn)快、見效穩(wěn)?！眳羌仪f村駐村干部徐有慶介紹，今年，香菜種植合作社在蔬菜技術(shù)推廣中心的支持下，實(shí)施化肥農(nóng)藥減量增效項(xiàng)目、增施有機(jī)肥、開展綠色防控等技術(shù)措施，有效提升了香菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，基地香菜平均畝產(chǎn)達(dá)1500余斤，畝均收入突破3000元，較去年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)中有升，賬本上的數(shù)字透著實(shí)實(shí)在在的底氣。

香菜采收。王雪莉攝

田間分揀香菜的吳大姐就是受益者，家里的閑置土地流轉(zhuǎn)后，她成了基地的“上班族”：“每天在這兒忙活，一個(gè)月能掙三四千！”如今，像吳大姐這樣實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”的村民已有20多人，合作社全年累計(jì)帶動(dòng)務(wù)工超2000人次，讓“守著土地掙票子”從愿景變成了日常。

為確保香菜“新鮮出山、高效入市”，當(dāng)?shù)卦缫汛钇鹆恕盎?合作社+電商”的立體化銷售網(wǎng)絡(luò)。每天傍晚，滿載新鮮香菜的冷鏈運(yùn)輸車準(zhǔn)時(shí)啟程，一部分直供樂都區(qū)本地蔬菜交易市場，成了市民餐桌上的“時(shí)鮮”；另一部分則通過電商平臺(tái)“飛”往北京、上海、廣州等一線城市。憑借挺拔翠綠的品相和濃郁鮮爽的口感，樂都香菜在各地市場“圈粉”無數(shù)，成了名副其實(shí)的“山間翡翠”。

香菜采收。王雪莉攝

近年來，洪水鎮(zhèn)錨定“特色興農(nóng)”，把香菜種植作為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，通過“合作社+農(nóng)戶”模式串起小農(nóng)戶與大市場。從統(tǒng)一育苗、科學(xué)種植到集中采收、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)，一條集種植、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完備，讓“小香菜”有了“大格局”。

“下一步要往規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化走，讓香菜產(chǎn)業(yè)既‘綠’又‘優(yōu)’?！蔽磥砗樗?zhèn)將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸——開發(fā)香菜干、香菜醬等深加工產(chǎn)品，提升附加值；注冊(cè)區(qū)域公共品牌，講好“樂都香菜”故事。在鄉(xiāng)村振興的賽道上，這株帶著泥土芬芳的香菜，正以蓬勃的生命力，匯聚成富民強(qiáng)村的“大動(dòng)能”。（張莉萍、王雪莉）

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