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青海剛察:羊肉香里暖夕陽
清晨的陽光灑到青海省剛察縣哈爾蓋鎮(zhèn)塘渠村的安置小區(qū)門口,幸福食堂的煙囪就冒出了裊裊炊煙。這一天,食堂里比往常更熱鬧——工作人員正圍著剛宰好的羊忙碌,刀刃落下時帶著新鮮的肉香,清水焯煮的咕嘟聲里,是村里老人們盼了好些天的期待。
“這羊是咱村集體經(jīng)濟(jì)自己養(yǎng)的,肉質(zhì)鮮嫩、天然有機,吃著也放心!”食堂師傅撇去鍋中的浮沫,跟幫忙的村民念叨。為了讓老人們吃得好還不增加負(fù)擔(dān),塘渠村早早就盤算著用本地養(yǎng)殖資源降低成本,這次宰羊供餐,實現(xiàn)村里幸福食堂的自給自足。

村里養(yǎng)的羊進(jìn)了幸福食堂。白慶飛攝
“我每天就盼著來食堂,今天這羊肉,吃著心里都暖乎!”陳永吉慢慢嚼著,嘴角不自覺地翹起來說道,有幸福食堂管飯,生病還有醫(yī)保。“現(xiàn)在黨的政策就是好?!崩先藗円贿叧?,一邊嘮著家常:你說家里的孫子開學(xué)了,我說昨天在村里散步見著路邊的莊稼開始收了,笑聲混著碗筷碰撞的聲響,成了食堂里最動聽的聲音。
其實,塘渠村的幸福食堂不只是“吃飯的地兒”。食堂旁邊的多功能室里,飯后的老人們各得其所,大媽們圍坐在沙發(fā)上,聊著家長里短,大爺們擺開棋盤,楚河漢界間你來我往,偶爾為一步棋爭得面紅耳赤,轉(zhuǎn)頭又笑著遞上一杯熱茶。食堂管理人員也總記掛著老人們的口味,要么打電話問問“最近想吃點啥”,要么上門走訪時順便記下“牙不好,多做點軟和菜”——菜譜跟著老人們的需求變,服務(wù)也跟著心意走。

幸福食堂開飯了。剛察縣委組織部供圖
今年以來,剛察縣嚴(yán)格落實海北州委組織部村(社區(qū))“十有”工程提檔升級工作要求,聚焦群眾急難愁盼和村級“一老一小”服務(wù)保障,依托村集體經(jīng)濟(jì)每月為每村“幸福食堂”保障一只羊,持續(xù)推進(jìn)“幸福食堂”提檔升級。如今,塘渠村的幸福食堂成了哈爾蓋鎮(zhèn)“十有”工程里最鮮活的一筆。
飄著羊肉香的屋子,不僅讓老人們實現(xiàn)了“老有所養(yǎng)、老有所依”,更讓“老有所樂”有了實實在在的落腳點。讓溫暖延續(xù),哈爾蓋更多農(nóng)牧民感受到日子里的甜,讓鄉(xiāng)村振興的路上,每一份幸福都看得見、摸得著。(甘海瓊、白慶飛)
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