進一步做好烏蘭縣冷鏈食品疫情防控工作，最大限度消除疫情傳播風險、阻斷疫情傳播渠道，烏蘭縣市場監(jiān)管局持續(xù)加強冷鏈食品安全監(jiān)管，筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域戰(zhàn)疫防護網(wǎng)，規(guī)范進口冷鏈食品經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾生命健康安全。

1月13日，烏蘭縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對烏蘭縣餐飲單位開展檢查，重點檢查火鍋店、大中型餐飲店的肉制品來源、進口冷鏈食品是否索取各項索證索票，后廚衛(wèi)生狀況、消毒證明、核酸檢測證明、實名登記、消毒記錄等。要求餐飲店進購進口冷鏈食品必須做到四證齊全；進口冷鏈食品到貨后第一時間對外包裝進行消毒，并備案相關(guān)信息，經(jīng)過疾控中心核酸檢測后方可使用；此外，在經(jīng)營場所向消費者公示進口冷鏈食品信息，對購買、使用進口冷鏈食品的消費者進行實名登記。

下一步，烏蘭縣市場監(jiān)督管理局將嚴格堅持“四個不準上市”，以經(jīng)營、餐飲企業(yè)為重點，持續(xù)加大監(jiān)管力度。并加強與衛(wèi)健、疾控、公安等有關(guān)部門的密切協(xié)作配合，加強對冷鏈食品的監(jiān)管，努力營造群防群控良好局面，堅決做好食品安全工作，防止疫情反彈。（來源：烏蘭縣市場監(jiān)督管理局）