華彩和他的家庭牧場(chǎng)。青海日?qǐng)?bào)記者 王湘琳 攝

進(jìn)入2月，久治草原天高云淡，牦牛成群。

上午9時(shí)，走進(jìn)久治縣智青松多鎮(zhèn)沙科村村民華彩的“家庭牧場(chǎng)”，這位牧場(chǎng)主正忙著給牦牛喂飼料，準(zhǔn)備牦牛出欄。

記者表明來意后，華彩將我們領(lǐng)進(jìn)家里，女主人嫻熟地打好酥油茶，幾個(gè)人圍坐在爐子旁聊了起來。

“我們家共有300多頭牦牛，目前，牧場(chǎng)里養(yǎng)了125頭牦牛。”華彩掰著手指算了算，“以前家里只搭建了一個(gè)簡(jiǎn)易的畜棚，養(yǎng)殖了150頭牦牛，養(yǎng)殖方式也比較傳統(tǒng)。去年，政府投資60萬元修建了標(biāo)準(zhǔn)化的牛圈、飼草庫和防疫室，還打了一口水井，畜牧獸醫(yī)站的獸醫(yī)也會(huì)定期來牧場(chǎng)，為我們傳授、講解養(yǎng)殖新技術(shù)，提供牦牛疫病的防治、檢疫�！�

沙科村是個(gè)不折不扣的純牧業(yè)村，曾經(jīng)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，“民窮村弱”。近年來，全縣開展了多項(xiàng)專業(yè)技能培訓(xùn)，村民的生活條件得到了改善，沙科村開始煥發(fā)出新生機(jī)，村里涌現(xiàn)出了多位致富帶頭人，華彩就是其中一位。

在過去，由于不懂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，缺少新的養(yǎng)殖理念，家里的草場(chǎng)又難以承載更多的牲畜，華彩家的生活過得比較艱難。如今，華彩當(dāng)上護(hù)林員，家里有了家庭牧場(chǎng)，兒子考上了大學(xué)，女兒成為了鎮(zhèn)上的老師，通過幾年發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，家里的收入翻了幾番。

倘若不是親身經(jīng)歷，華彩不敢相信，短短幾年間，自己家的生活能發(fā)生這樣翻天覆地的變化。

隨行的縣農(nóng)牧水利和科技局局長(zhǎng)代樂華旦告訴記者，長(zhǎng)期以來，有的牧民家庭條件非常簡(jiǎn)陋，卻養(yǎng)著百十頭牦牛，有資產(chǎn)沒資金。高寒地區(qū)天然草場(chǎng)生態(tài)脆弱、產(chǎn)草量低，牦牛生長(zhǎng)緩慢、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，整體出欄率不高。

如何在不影響生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上，將優(yōu)勢(shì)牦牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為牧民實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)利益，成為當(dāng)?shù)卣�府的首要考量�?/p>

久治縣先后多次召開專題會(huì)議，探索建設(shè)“家庭牧場(chǎng)”模式。

“目前，在牧場(chǎng)養(yǎng)殖的6齡左右牦牛體重達(dá)到200公斤以上就可以出欄，比傳統(tǒng)的養(yǎng)殖周期縮短了兩年，出欄體重增加了50多公斤。經(jīng)過我們的測(cè)算，一頭牦牛的養(yǎng)殖成本在7000元左右，通過反季節(jié)上市等措施，一頭牦�？梢再u到上萬元，收益達(dá)到3000元。”代樂華旦說，規(guī)模化養(yǎng)殖也有效保護(hù)了生態(tài)平衡，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了牧民群眾增收。

隨著久治縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，沙科村牧民的生產(chǎn)生活水平得到大幅提升。牧業(yè)規(guī)�；�、集約化、商品化成為一條必不可少的新興發(fā)展路子，家庭牧場(chǎng)這一新型牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的出現(xiàn)更是為加快構(gòu)建新型牧業(yè)經(jīng)營(yíng)體系提供了思路。

“通過發(fā)展家庭牧場(chǎng)，不僅懂得了經(jīng)營(yíng)管理，還掌握了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的實(shí)用技術(shù)。縣上的青南活畜交易市場(chǎng)還會(huì)統(tǒng)一收購(gòu)出欄的牦牛，解決了銷售難的問題，現(xiàn)在一年四季都可以出售�！比A彩耐心地講解著。

懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理，只有這樣才能做好牦牛養(yǎng)殖�；叵肫鹱约以�先的簡(jiǎn)易牲畜棚，華彩感慨道：“牦牛價(jià)格高，有銷路，大家都愿意提高出欄率，日子也越過越好。我時(shí)常跟鄉(xiāng)親們說，跟著黨和政府走，咱牧民不會(huì)吃虧！”

牦牛養(yǎng)殖規(guī)模化、科學(xué)化發(fā)展，增強(qiáng)了牧民群眾抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，也讓牧民群眾吃下了一顆“定心丸”。

當(dāng)我們返回縣城時(shí)，代樂華旦告訴記者，目前，久治縣正籌備為牦牛佩戴芯片耳標(biāo)，通過芯片記錄牦牛的基本情況，包括高齡、健康狀況、疫苗接種等，并將有效信息收集到牲畜信息庫中，同時(shí)配備獸醫(yī)隊(duì)伍進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了對(duì)牲畜的有效管控。以后，每頭牦牛都有“身份證”，消費(fèi)者可以隨時(shí)追溯肉的來源、查驗(yàn)肉的品質(zhì)，牧民銷售收入增加了，消費(fèi)者也買得更加放心。

代樂華旦表示，久治縣正在探索實(shí)現(xiàn)雙贏的現(xiàn)代畜牧業(yè)改革發(fā)展道路，助推具有久治特色的牦牛品牌走出去。